lørdag 25. september 2010

Rognebær!


Rognebær er stråhattmannens yndlingsplukk. Han plukker, han rensker, han fryser ned, og han lager gele. Godt er det, både til kjøttretter og som søtinnslag i ulike sauser.


Men hver eneste høst er spørsmålet NÅR bærene skal høstes. De må ikke tas for tidlig, for da er de ikke modne nok. De må ikke tas for sent, for da har fuglene spist det meste.


Denne gang ble bærene plukket til forbløffende riktig tid. Det er flust med rognebærtrær på Baroni-tomta, og i morges da vi våknet lettet horder av trost fra grenene.
Men VI har allerede 5 kg bær liggende i fryseren!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar